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[요약] 오픈 호텔의 린넨별 수량 산정 방법 (Par Stock)

신규 오픈 호텔이나 기존 호텔의 린넨 보충 시 가장 중요한 것은 적정 수량(Par Stock) 산정입니다. 너무 적으면 운영 차질, 너무 많으면 자금 부담과 노후화 가속이 발생합니다.

파(Par) 스톡 — 객실당 보유 수량의 기본 단위
1파(Par) = 객실 1실 1세트 분량. 호텔 표준은 3파(3 Par)입니다.
• 1파: 객실 사용 중
• 2파: 세탁·건조·다림질 중
• 3파: 린넨실 보관 중 (예비)

왜 3파가 표준인가?
• 매일 객실 교체 사이클 확보
• 세탁 소요 시간(24~48시간) 흡수
• 비상 상황(예약 폭증·세탁 지연) 대비
• 일정 품질 유지 — 적정 교체 주기

품목별 표준 수량 (객실 1실 기준)
• 플랫 시트: 3매 (3파)
• 피티드 시트: 3매
• 이불커버: 3매
• 베개커버: 객실 베개 수 × 3
• 베개솜: 객실 베개 수 + 0.5 예비
• 이불솜: 1.2~1.5개 (예비 포함)
• 바스타월: 객실 인원 수 × 3
• 핸드타월: 객실 인원 수 × 3
• 페이스타월: 객실 인원 수 × 3
• 바닥타월: 1매 × 3
• 샤워가운: 객실 인원 수 × 2
• 슬리퍼: 객실 인원 수 × 2

50실 호텔 표준 수량 예시 (2인 1실 기준)
• 플랫 시트: 150매 (50실×3파)
• 베개커버: 300매 (50실×2개×3파)
• 바스타월: 300매 (50실×2명×3파)
• 핸드타월: 300매
• 페이스타월: 300매
• 바닥타월: 150매
• 샤워가운: 200매 (50실×2명×2파)

호텔 등급별 파 스톡 조정
• 특1·특2급: 3.5~4파 (회전율 높음, 품질 유지)
• 4성급: 3파
• 비즈니스호텔: 3파
• 1~3성급: 2.5~3파
• 모텔·펜션: 2~3파

가동률에 따른 수량 조정
• 가동률 90% 이상: 3.5파 이상 (특급)
• 가동률 70~90%: 3파 (표준)
• 가동률 50~70%: 2.5~3파
• 가동률 50% 이하: 2파 (저활용)

신규 오픈 호텔 초기 구매비 (50실 기준 참고)
• 특1·특2급: 약 5,000~8,500만원
• 비즈니스호텔: 약 2,500~4,300만원
• 1~2성급: 약 1,400~2,600만원
• 모텔·펜션: 약 900~1,650만원

렌탈 활용 시 장점
초기 구매비 부담 없이 시작 가능. 가동률에 따라 수량 조정 가능. 노후 린넨 자동 교체로 일정 품질 유지. 신규 오픈 호텔 기준 최대 2,500만원 절감 가능. 보증금 없이 시작 가능합니다 (얄란코리아 기준).

수량 산정 시 주의 사항
• 매트리스·이불솜·베개솜 사이즈 실측 후 발주
• 객실 등급별 차별화 수량
• 시즌·예약 패턴 고려
• 분실·파손 예비분 5~10% 추가
• 다림질·접기 작업 시간 고려

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